魂所在。
但木姜子果一般要在夏季才能长出来，而且果子不易保存，摘下来很快就会氧化变味。
所以只能在那特定的季节里，吃到正宗的木姜子酸汤鱼和木姜子烤鸡。
这也是为什么这两道菜被作为季节性菜品了。
至于小炒刺嫩芽、辣炒鸡枞菌同样如此，由于主要食材都是山里野菜，并不能全年吃到，所以也属于季节性菜品了。
看完了小姨的手册，李晓对于烹饪显然有了全新的认知，也知道了网上找来的菜谱，果然就只是家常做法。
客栈的这些私房菜，看似很常见的家常菜，其做法却一点都不简单。
用到的各种调料，自制的酱料都非常多。
果然一道可以让味蕾炸裂的美味，都不是那么容易制作出来的。
“今天买来的食材，恐怕就只能做一点家常版的宫保鸡丁、麻婆豆腐了！”李晓无奈一笑。
早知道他应该先认真看完这些烹饪方法后，再去采购的。
“下午再去重新采购一些食材！”李晓心说着，而且按照小姨的记载，有一些调味料，这里是买不到的，只能通过网上购买。
所以他又按照小姨记录的网店，购买了一些调味料。
看了看时间，已经差不多中午了，李晓做了米饭，然后又烧了个家常版的宫保鸡丁。
吃完午饭，李晓又重新去镇子里买了一些新的食材和调料，回来后他叫上了阿果，一起去村子里采购其余所需的食材。
李晓虽然知道要去找李二姑买鸡肉，去周阿婆那里买糍粑辣椒和糟辣椒。
但她们家住在哪里，他却不知道。
所以在阿果的带领下，他们率先来到了李二姑家。
李二姑家的院子里养了很多鸡，据说屋后的树林里还有更多，这是李二姑家的主要经济来源之一。
李二姑是个很瘦的中年妇女，面容和善，脸上总是挂着笑容，但走路特别快，一看就是个勤快人。
在院子里的香樟树下，还有个中年男人坐在轮椅上，已经没了双腿，表情冷冰冰的。
不知道是不是李二姑的丈夫。
“二姑，这是我们客栈的老板，李晓，他是颖慧姐的外甥，以后客栈就由他经营了！”阿果介绍道。
“是颖慧的外甥啊，真是一表人才啊，你能接手客栈真是太好了，我还担心客栈以后就那么荒废了，实在是太可惜了，颖慧当年可是花费了不少心血在里面啊。
对了，以后客栈有什么需要帮忙的，尽管来找我，二姑知道你们客栈现在经营很不容易，我不收钱的，二姑随叫随到！”李二姑目光诚挚的说道。
“谢谢二姑，不过怎么好意思让你白辛苦呢，我听小姨说过，以前客栈忙的时候，都是请你过来帮忙的！”
“没事的，二姑平时闲着也是闲着，颖慧这姑娘人好，这些年也没少帮我们，只可惜这么好的人……唉