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然后铁盘清洗擦干过后,刚还好可以作为枝豆冷却的容器tangjia8 ¤cc
当然,这样一锅一锅做的枝豆,品质肯定会有所下降tangjia8 ¤cc
是简化版,只能达到中级品种tangjia8 ¤cc
但是对于龙鲤居酒屋来说,已经足够了tangjia8 ¤cc
在刘明辉的吩咐下,森山丈一端起一盘枝豆,直接倒入沸水中tangjia8 ¤cc
森山丈一惊讶的发现,原本以为刘明辉只是随口一说的水量,居然刚好可以淹没所有的枝豆tangjia8 ¤cc
这是巧合?还是精确的掌控?
森山丈一有些疑惑tangjia8 ¤cc
联想到刘明辉一直以来都表现得那么风轻云淡,他更倾向于是精确的掌控tangjia8 ¤cc
果然,自己距离料理长还有很大一段差距tangjia8 ¤cc
以后,自己也要成为像刘老板那么优秀的料理长tangjia8 ¤cc
森山丈一可能没想到,自己完全找错了对象tangjia8 ¤cc
如果是其他人,他或许通过努力还有机会tangjia8 ¤cc
但是刘明辉例外,他能够感受到的只有绝望tangjia8 ¤cc
随着枝豆的逐渐成熟,森山丈一有些疑惑,锅中居然没有半点枝豆的清香溢出tangjia8 ¤cc
就好像,被锁住了一般tangjia8 ¤cc
“火候够了,将枝豆滤水后静置,等待自然冷却tangjia8 ¤cc”
就在森山丈一愣神的时候,刘明辉又开口指挥了起来tangjia8 ¤cc
末了,又加了一句:“注意不要被沸水烫伤tangjia8 ¤cc”
“完成之后,洗锅,过十分钟重新烧水tangjia8 ¤cc”
“不要愣着,错过了最佳时间枝豆的口感就会变差tangjia8 ¤cc”
森山丈一也知道自己不该走神,马上端起大锅,全部倒入已经洗净擦干的铁盘中tangjia8 ¤cc
沸水顺着滤水口排出,倒是十分方便tangjia8 ¤cc
森山丈一的手很稳,再加上有刘明辉提醒,倒是没有因此受伤tangjia8 ¤cc
如此往复,两个多小时后,所有的枝豆都被处理完毕tangjia8 ¤cc
接下来只要静待他们全部冷却就好tangjia8 ¤cc
刘明辉脱下手套,擦了擦额头的汗水,料理还真是个体力活tangjia8 ¤cc
回头一看,森山丈一正好奇的看着打量着正在晾凉的枝豆tangjia8 ¤cc
他似乎很想知道这些枝豆的味道tangjia8 ¤cc
刘明辉想了想,既