高粱，也就是一百二十斤的高粱可以产出七十斤左右的白酒，而这一石高粱的成本在二百二十文左右，再加上人工、酒曲、酒粮和酒坊的各种消耗，核算下来的话一斤二锅头的成本只有六文钱
而酒坊现在有天锅四口，一天便可以消耗十六石高粱，出酒一千一百二十斤！
当然这些都不是什么陈酿好酒，都是当天出产的二锅头不过这已经足够了，刘衍在出发前定下的价格便是一斤二锅头七十文，这就是所谓的出厂价
按照这个价格计算，大盘堡酒坊一个月的收入至少有一千七、八百两银子！
这份收入暂时还比不上晒盐场和肥皂工坊，不过刘衍却很满意，毕竟酒坊刚刚筹建起来，将来还会逐步扩大的，将来的收益将会非常可观
于是刘衍说道：“一斤七十文，如何？”
“当真！”
“刘总旗可不要反悔！”
“咱们现在就画押，我要定下五百斤！”
“我要三百斤！”
“一千斤，我要一千斤！”
“我要一千五百斤，不！两千斤！”
这顿酒宴根本没有人动筷子，所有人都围着刘衍签字画押，随着一份份契约的签订，这十七名商贾便向刘衍抛出了三万四千六百斤的订单，折合白银两千四百多两！
刘衍与众人签订了订单之后，还不忘顺便推销了一波肥皂，这十七名商贾听闻今年传得沸沸扬扬的肥皂竟然就是大盘堡出产的，顿时又是一阵惊呼
王炆镇出售的肥皂全都是面对灵山卫上下的官吏和军官，这些人有钱、会享受，对肥皂的需求量非常大，根本不愁销路
所以王炆镇根本没跟各地商贾取得联系，只是作为礼物送出去了一点点
这些商贾早就想经销肥皂了，可是苦于找不到货源，现在好了，货源就在眼前！
于是这十七名商贾纷纷又补了一份契约，向刘衍定下了大批的肥皂，刘衍与众人约定同样是下月初一交付
对此贾洪雨没有任何意见，在临来之前刘衍、贾洪雨也跟王炆镇通过气，反正也没有抢夺王炆镇的“市场份额”，王炆镇自然没有意见