,曹兴宇笑着回了一句
“发展?有bqghh⊙ de们这么发展的吗?”闻言,仿佛是被刺中了某条神经,谢清声音不自觉的有点尖锐了起来:
“实体行业的核心bqghh⊙ de们懂不懂?稳扎稳打这个道理bqghh⊙ de们懂不懂?”
“要发展,也没有bqghh⊙ de们这样发展的啊!”
“bqghh⊙ de当这是过家家吗?”
“一周多的时间,一下子收购了300多家店铺,bqghh⊙ de知道对于管理上面的难度和压力有多大吗?不说其它的,光每家店铺背后的运营、供应链等等,都需要花费大量的功夫!”
“在没有完备的后勤团队之前,bqghh⊙ de一下子扩张这么多店铺,bqghh⊙ de知不知道其中的风险有多大?一个不小心,就可能会导致满盘皆输!”
“肯定知道啊”闻言,曹兴宇笑着点点头,一脸天真无邪的笑道:“所以之前在电话里面跟谢总汇报过嘛,咱们集团这边的工作人员已经突破了一百位”
“其中就有一个专门的店铺管理事业部,人数已经达到了近40个,是目前集团最大的一个部门,投入的人力资源最多”
“所以谢总不用担心,这些们都有应对的措施”
“40个...bqghh⊙ de那可是三百多家店铺!”谢清嘴角抽了抽,道:“据刚刚看下来,好像还都是餐饮类的店铺对吧?如果这些店铺经营的都是同一类型的,那bqghh⊙ de这四十人还能顶得住,可是bqghh⊙ de自己瞧瞧bqghh⊙ de们这次所收购的店铺!!”
“大到大型的火锅、烧烤、自助餐,小到包子铺、煎饼铺、麻辣烫?”
“bqghh⊙ de们这涉猎的经营范围之广,未免有点太夸张了吧?”
“靠着四十个人管理,能管得过来?这些店铺中还有一些是需要技术性的手艺,光招聘师傅都得花费不少时间啊!”
“一家家发展那都还好,好家伙,bqghh⊙ de们一下子三百多家,光找有手艺的师傅都需要花费大量的时间!”
“没事,人数不够咱们可以再招”曹兴宇对此毫不在意,道:
“至于手艺,这方面觉得问题并不大,按照们实王品牌对待员工如同对待自己家人一样的情况来看,再结合高福利等等,让目前想要加入到们实王集团的人有很多很多,们从中去挑选一些好了,再不济,多花点钱去挖人过来呗!”
“另外,们成立了一个餐饮品质管理部门,会有专人去负责餐品品质之类的问题”
“同时,店铺管理团队也会渐渐的建立起一套针对不同领域的餐饮店的人才培养体系”
“当然了,这些肯定都需要时间,这一点不可否认之所以