了水分,并没有变质这才又拿了几个香菇
香菇和洋葱在水龙头下面冲洗了一番,李小仙把洋葱和香菇往菜墩上一扔,拎起刀用最快的速度切出了洋葱粒和香菇丁后,红着眼双眸泛着泪花把洋葱粒扔进了锅里
翻炒之后,下了香菇
“调料……”李小仙有点崩溃,自己过去并没注意到自己家后厨里调味料的事情,但是真到了自己抡着炒锅做菜时,自己才发现后厨调料竟然少的让人有点崩溃
“这样的店铺不倒闭,那才真是没天理呢!”吐槽一句之后,李小仙突然有点愕然!脑海里浮现出一件事儿
撕葱住酒店,发现服务不好各种不好后
他在社交媒体上发了一条消息:也不知道是谁家的破酒店!真是太烂了……
过了半个小时哥们就把这条消息给删了
因为他发现,竟然是自己家的酒店
李小仙也想起来了,是自己一直喊着开源节流,要求不够买不必要的调料的
当然,这事儿李爸爸也是赞同的!
“当初我脑袋是被门给挤了吗?”李小仙自嘲的摇了摇头
南**没有,就只能用红艳艳的酱豆腐了味道咸也只能少放盐顶级的酱油没有只能用生抽调味没有浓汤只能放浓汤宝,而浓汤宝也没有就只能改鸡精
香叶、草果、小茴香这些香料都没有了只有桂皮、八角、花椒这些最常见的香料但是这些香料根本达不到李小仙的要求
目光快速寻找的时候,李小仙发现了十三香!长出一口气的李小仙也算暂时解了燃眉之急……
没有浓汤,只能倒水卤肉在锅中飘动,一时间浓香被冲淡了很多
李小仙把旁边小锅里煮好的鸡蛋捞出来在水龙头下面冲了冲冷水,直接在水池中敲开鸡蛋,手握鸡蛋在水池中滚了一圈后用水冲着鸡蛋快速剥开壳子
经营剔透的鸡蛋,散发着幽幽香味
李小仙满意的点了点头,把几个鸡蛋都放在了汤汁中,随着卤肉一起煮了起来
盖上锅盖的瞬间,李小仙也没闲着
在厨房里找了五个纯白色餐盘,打开蒸锅从里面用木头铲舀出冒着热气的米饭添在盘中央
做完这一切,李小仙转身把锅盖打开汤汁已经渐渐收浓而刚才晶莹剔透乳白色的鸡蛋此刻变成了浅酱色
锅中咕嘟咕嘟的汤汁,带着五花肉粒微微翻动
李小仙捞出两个鸡蛋,用刀一破为二
鸡蛋里面金黄色蛋黄,以及白皙的蛋清让人眼前一亮
一份饭边放半个卤蛋,李小仙用手勺舀了一勺卤肉浇在米饭上
卤肉饭在李小仙看来算不上色香味俱全,最起码李小仙觉得少了些翠绿的青菜点缀,这就是瑕疵
当然,这并不妨碍卤肉的香味
李小仙心想:这一份卤肉饭汤汁的浓香,Q弹的卤肉,以及那半个卤蛋应该能穿透手机屏幕,撩到你了吧?
“我靠!你们刚买回来菜吗?