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第三十四章 我有一个小秘方(3)

两劈四半儿下了锅,焯水,加调料,大火儿烧开,小火要咕嘟一晚上anmo4 ⊙cc

方老大记得妹子先前说过的话,套了一件旧衣衫anmo4 ⊙cc

把猪下水简单拾掇了一遍,尽量把肠肚儿里的脏物倒干净,这才端着盆子回了家anmo4 ⊙cc

方圆儿被老娘严令在家看门儿,顺带守着金子,生怕杀猪吓到小孙女anmo4 ⊙cc

方圆儿虽然心里长草儿,想去凑热闹,但想想村里人都凑过去,肯定忙乱anmo4 ⊙cc

她一个没出嫁的闺女,不好参合anmo4 ⊙cc

她也就只能带了小侄儿,一人一个苹果,齐齐坐在廊檐下等待了anmo4 ⊙cc

幸好,方老大很快就回来了anmo4 ⊙cc

方圆儿欢喜跳起来,直接跑去灶间,寻了碱面和细面anmo4 ⊙cc

大桶的井水打出来,所有下水都被扔进大盆anmo4 ⊙cc

先用碱面搓洗,再用细面揉几遍anmo4 ⊙cc

特别是肠子,大肠和小肠更是洗的发白,没有一点儿异味才算罢手anmo4 ⊙cc

方老大眼见倒出去的废水都是白色,面粉用了两瓢,心疼的脸上的肉都在哆嗦anmo4 ⊙cc

多亏了老娘不在家,否则,他们兄妹俩绝对要被打成猪头anmo4 ⊙cc

方圆儿也是早就想到了这一点儿,这才嘱咐大哥把下水端回来anmo4 ⊙cc

灶间的大锅里,烧了满满一锅水anmo4 ⊙cc

猪下水扔进去焯水五分钟,就赶紧捞出,进入放了盐的冷水里浸泡anmo4 ⊙cc

这样明日,就可以改刀,直接煎炒烹炸了anmo4 ⊙cc

这会儿天色已经很暗了,村里人陆续都回来了anmo4 ⊙cc

有妇人扯着嘴馋的小子,一路嚷着anmo4 ⊙cc

“赶紧回去睡觉,睡醒就有肉吃了anmo4 ⊙cc

你就是在山下蹲一晚上,也是咽口水!”

淘气小子立刻就嚷着,“娘,啥时候天亮啊!”

方圆儿听得好笑,直接锁了大门anmo4 ⊙cc

方老大端了下水盆子,她则背了金子去了新院子anmo4 ⊙cc

方老二在清点明日要用的东西,方老汉挑了沙土,把白日里弄脏的地面掩盖一下anmo4 ⊙cc

也除一除血腥味儿,免得引来山上的野兽anmo4 ⊙cc

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