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第238章 年夜饭(2)

罗尘应该下午过来吧,老妈今天多做点好吃的,估计那俩小子会带阿姨叔叔一起过来吃年夜饭。”项天道。

“行,那我在多做几个菜,你先把东西放进客厅,进屋休息休息吧。”老妈道。

“好勒妈,等会我来帮忙!”项天把东西放进客厅以后,脱了羽绒服,系上围裙,开始跟老妈一起忙活着年夜饭。

无人机缓缓地飞在厨房的上空,拍摄着项天项家里做饭的场景....

项天家的年夜饭,尤为讲究,除了每家每户必不可少的鸡鸭鱼肉以外,还有扣肉,饺子,猪脚,血粑,甜酒蛋。

扣肉母亲已经用油炸过了,项天把肉切成薄片,倒上食盐,生抽调味,码放整齐以后,在铺上一层切碎的梅菜。

放进蒸笼里,蒸上一个半小时,就差不多了。

鱼,是华夏春节必不可少的一道菜,谐音年年有鱼(余)。

母亲买的是一条鳜鱼,项天宰杀完后,沿着鱼背脊改刀。

沾上一些生粉后,放进油锅里炸成金黄色。

然后在浇上加热的糖醋汁,撒上芝麻和葱花。

“主播,新年好啊,这鳜鱼做的不错啊!!”

“真羡慕你们回家过年的人,不像我们在家啃泡面....”

“呜呜呜,看见主播的妈妈,我也想我的妈妈了。”

“这梅菜扣肉,绝了,肥而不腻,当真是美味啊。”

“这鳜鱼的做法也很讲究,你瞅瞅这颜色,看得我直流口水。”

忙活完这些菜,母亲则是开始包饺子。

岭南吃饺子的习俗和北方不大一样,除了包上一枚硬币讨彩头以外,还会包上瓜子和花生。

“妈,这饺子里包上瓜子仁和花生有啥含义?”项天好奇问道。

“在岭南咱们乡下一个习俗,如果家中有儿子没有结婚,在包饺子的时候就需要包上瓜子花生,谐音生子生女。”母亲解释道。

“岭南还有这个习俗!??”

“大开眼界,我以为我们北方吃饺子包硬币已经够绝了,没想到还有包瓜子花生的。”

“主播,问问阿姨,如果家里是女儿的话?那饺子里包什么呢?”

“是啊,求科普啊!!!”

项天看了看弹幕点了点头,开始询问起了母亲。

“如果家中是女儿而且没有结婚,那么大年三十晚上,饺子里就要包上芝麻和核桃。”母亲解释道。

“原来是这样,但是咱们现在年轻人已经不兴这个了。”项天嘀咕道。

时间很快到了傍晚,饭菜已经做好了,几个汤菜还在灶台中保温。

屋外传来了汽车的声音,显然是杨伟和罗尘他们到了。

“估摸着是他们来了,儿子去外面看看。”老妈叮嘱道。

“行,那你和我爸先坐着,我外面看看,是不是他们来了。”项天应了一声,朝着院子走去。

门外,杨伟和罗尘,带着自己的父母都赶来了。

杨伟的爸妈和项

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