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第71章 让他喜欢你就好(2)

“不过既然是你想要的东西,努力去争取总没错bige9☆cc”

“好了,我还有事,先挂了bige9☆cc”

秋田树里的话没错,既然是自己喜欢的东西,主动去追取总没错bige9☆cc

只不过,这争取方法是不是有些不对?

让他喜欢你就好?

回想起闺蜜的话,谷川美和没由来感觉一阵烦躁bige9☆cc

这个方法是没错bige9☆cc

只不过为了一些枝豆去谈一场恋爱,自己又不是疯了bige9☆cc

只不过不知道为什么,谷川美和的脸上漾起了可疑的红晕bige9☆cc

——

另外一边,刘明辉在自己租住的公寓中,正在准备做点馒头当午饭bige9☆cc

又白又胖,吹弹可破柔嫩松软的可口白馒头bige9☆cc

做馒头,发酵是关键bige9☆cc

没有经过充分发酵的面团,蒸不出漂亮的白馒头bige9☆cc

在发酵过程中,酵母又至关重要bige9☆cc

取糖适量,酵母粉适量,盐少许,用温水均匀搅拌成混合溶液bige9☆cc

其中,盐更是不得不放,是让馒头更有嚼劲,更加蓬松的秘密武器bige9☆cc

加盐可以防止面“掉劲”,使馒头吃着更筋道bige9☆cc

因为盐是具有渗透作用的,放在面粉中,能使面粉脱适量的水bige9☆cc

面粉含有的水少了,馒头就会吃着更加筋道了bige9☆cc

同时盐还是酵母在面粉中繁殖时的营养bige9☆cc

能促进面粉的发酵,让蒸出来馒头更加蓬松bige9☆cc

当然,食盐虽然是个好东西,也不能多加bige9☆cc

每1kg面粉,使用1-2克食盐bige9☆cc

超过了这个量,反而会起反作用,抑制面粉的发酵bige9☆cc

严重时,还会导致发酵失败bige9☆cc

将调制好的发酵水静置十分钟左右bige9☆cc

酵母会和其中的营养物质发生反应,生成绵密的小气泡,浮在水面bige9☆cc

这就说明,发酵水已经配置成功bige9☆cc

将酵母水分次加入到面粉中,边加边搅拌bige9☆cc

搅到最后面粉都成絮状,完全没有干面粉为止bige9☆cc

再将面絮揉成光滑的面团放入容器中进行醒发bige9☆cc

有盖子盖子,没有盖子用保鲜膜包住bige9☆cc

由于酵母菌是厌氧菌,所以,密封环境发酵效果更佳bige9☆cc

温度高,大概醒发一个小时就行bige9☆cc

温度低,则需要两个小时或者更长bige9☆cc

等到面团醒发至两倍大,一戳一个洞的程度,发酵就算是完成了big

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