第002章 喂,那个“新来的”!
位于九华街的淮香酒楼是淮香餐饮集团的旗舰店,每年都有无数人慕名而来,只为品尝味道正宗、传承悠久的地道淮南菜
乔智和陶茹雪的婚事没有对外公布,将安排在淮香酒楼,丈母娘嘴上说是锻炼自己,事实上是不想让自己那么轻松的“吃软饭”
虽然厨艺精湛,但没在正规的酒楼熬炼过,也琢磨着将这段经历当成财富
但这只是过渡,自己肯定要独立地做出一番事业
至于跟陶茹雪说,贪图她的家财,那只是戏言
自认为有手有脚有真才实学,不仅有长远的目标,而且还有为之努力奋斗的计划
现代厨师是要考中式烹调师职业资格证书,等级分为五个,分别为初级、中级、高级、技师、高级技师
除此之外,初级厨师之前有学徒,高级技师之后有大师、宗师和国手的称号
乔智没有参加过证书考核,因此的身份只是个学徒厨工,连初级厨师也不是,在后厨的话,主要工作是洗碗、洗菜,人手实在忙不过来,最多让配个菜
像淮香酒楼这种级别,乔智连配菜的资格也不具备
“喂,新来的,赶紧去洗盘子”说话的名叫包通,是一名初级厨师资格证拥有者,名义上是乔智的师父
包通并没有认可乔智是自己的徒弟,所以一般都用“新来的”称呼bq42·
乔智也不生气,笑了笑,将洗好的碟子放在消毒柜里,瞄了一眼包通的刀工,忍不住暗叹了口气,这家伙刀工明显不行
文思豆腐是极其讲究刀工的一道菜,食材倒是放在其次
包通用切土豆丝的手法来切豆腐,肯定不行
“看什么看,想偷师吗?”包通瞪了乔智一眼,“先洗半年的盘子,再想着碰刀,这是规矩!”
一个年长些的厨师走过来,见包通分心,皱眉道:“文思豆腐要好好弄,是个重要客人点的,如果有一点差错,唯是问”
包通被批评,心里不舒服,将怨愤全部撒到乔智的身上,拉开消毒柜,佯作检查一番,怒道:“新来的,这些碗没按照指定的要求洗,给全部重新洗一遍”
乔智作为忍宗大弟子,自然不会因此暴怒,重新将碗取出来,堆到了水池里
郭燕也是个学徒,低声说道:“包胖子实在太过分了,故意找茬呢”
乔智淡淡一笑:“恶人自有恶人磨,等会有人收拾呢”
郭燕见乔智年龄跟自己差不多大,长得人高马大,心态还这么好,对乔智的印象其实挺不错,“包通仗着舅舅是酒楼的经理,所以在后厨一向横行霸道,拜为师,真心倒霉哩”
郭燕比较年轻,样貌很清秀,若是放在其地方,只能算是中上之姿,但是放在后厨这和尚窝里,则是一道魅力的风景
尽管和郭燕都是学徒,还是有差别待遇,累活重活都